Compras públicas del Uruguay
Qué compra el Estado
Cada producto y servicio del catálogo estatal: quién lo compra, a quién y en qué cantidad.
Agrupado por el código de catálogo (no por el texto libre, que fragmenta un mismo rubro en variantes de escritura). Las cantidades reflejan todas las compras; el gasto en pesos aparece cuando el origen informó el monto.
| Artículo | Gasto (pesos) | Contratos | Organismos | Proveedores |
|---|---|---|---|---|
| CARNE VACUNA (USO HUMANO)Cód. 7654 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 1,6 mil M | 2.007 | 129 | 181 |
| CARNE PORCINA (USO HUMANO)Cód. 13960 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 1,28 mil M | 594 | 49 | 77 |
| CARNE PICADA (USO HUMANO)Cód. 140 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 144 M | 1.742 | 88 | 141 |
| HAMBURGUESA DE CARNECód. 14429 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 33,8 M | 266 | 24 | 58 |
| GRASA (USO HUMANO)Cód. 13959 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 31,8 M | 593 | 44 | 110 |
| CARNE VACUNA (USO ANIMAL)Cód. 11438 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 18,7 M | 45 | 22 | 31 |
| MILANESA DE NALGA VACUNA (EMPANADA)Cód. 65681 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 9,2 M | 199 | 22 | 40 |
| CARNE OVINA (USO HUMANO)Cód. 13952 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 8,2 M | 61 | 21 | 24 |
| MENUDENCIA VACUNA (USO HUMANO)Cód. 13958 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 7,5 M | 189 | 31 | 50 |
| CARNE EQUINA (USO ANIMAL)Cód. 1443 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 7,3 M | 8 | 1 | 2 |
| CARNE PICADA (USO ANIMAL)Cód. 11454 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 1,5 M | 17 | 10 | 10 |
| HUESO SIN CARNE (USO HUMANO)Cód. 36916 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 211.448 | 22 | 4 | 6 |
| CARNE PORCINA (USO ANIMAL)Cód. 120628 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 80.454 | 1 | 1 | 1 |
| CORNED BEEFCód. 36128 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 30.280 | 6 | 4 | 5 |
| HAMBURGUESA DE CHORIZOCód. 122877 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 5.997 | 1 | 1 | 1 |
| MILANESA DE CERDO (EMPANADA)Cód. 119572 · CARNE ROJA FRESCA Y ELABORADA | $ 921 | 3 | 2 | 3 |